Справочник по диэтетике детей раннего возраста

Просим обратить внимание, что вы покупаете букинистическую (не новую) книгу в магазине. Мы максимально прилагаем усилия в подборе для вас самого лучшего варианта.

В настоящей книге изложены методы, наиболее апробированные практическим опытом и вошедшие в практику физиологических отделений детский больниц и поликлиник. Основным принципам рационального питания детей раннего возраста и посвящена первая часть «Справочника». Предназначая труд для работников учреждений охраны материнства и младенчества, авторы остановились главным образом на питании здоровых детей раннего возраста, но должны были также затронуть и основные моменты диететики больных детей. Этому разделу авторы посвятили главу с изложением основных показателей, характеризующих правильное физическое и психическое развитие ребенка, развитие его статических функций и важнейших практических навыков, т.е. моментов, являющихся наиболее существенными для всесторонней объективной оценки состояния ребенка. Во второй части приведены основные организационные вопросы общественного питания детей раннего возраста; третья — посвящена вопросам о составе и технике изготовления рациональной пищи ребенка.