Выбрать
Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Просим обратить внимание, что вы покупаете букинистическую (б/у, не новую) книгу в магазине. Мы максимально прилагаем усилия в подборе для вас самого лучшего варианта.
Справочник посвящён оценке сырья и продукции, методам переработки и хранения, а также технологии полуфабрикатов и готовых изделий для общественного питания. Книга полезна для технологов и руководителей предприятий.
Справочник посвящён оценке сырья и продукции, методам переработки и хранения, а также технологии полуфабрикатов и готовых изделий для общественного питания. Книга полезна для технологов и руководителей предприятий.
Характеристики
Издательство
Нет бренда
Тип обложки
Твердый переплет
Тип книги
Печать по требованию
Автор на обложке
Нет автора
Год выпуска
1984
Вес товара, г
400
Направление художественной литературы
Кулинария
Автор
Не указан
Язык издания
Русский
Сохранность книги
Удовлетворительная
ТН ВЭД коды ЕАЭС
4901100000 - Книги, брошюры, листовки и аналогичные печатные издания в виде отдельных листов, сфальцованные или несфальцованные
Размер упаковки (Длина х Ширина х Высота), см
21x15x3
Вид бумаги
Газетная
Размеры, мм
210x150x30
#Хештеги
#чтение #книга #питание #технология
Нужен код маркировки
false
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
